ওষুধি গুণাগুণ: ওষুধ তৈরিতে এর বীজ বেশি ব্যবহার করা হয়। গ্রস্থি এবং মুত্রথলির কার্যক্রম বাড়াতে ব্যবহার করা হয়। মুখের দুর্গন্ধ দুর করতে সহায়তা করে।শরীরের অবাঞ্ছিত দ্রব্য নি:স্বরনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। শাহী জিরার তেল পেট ফাঁপা নিরাময় করে। পাকস্থলির কাযর্ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। পেটের গ্যাস মুক্ত করে, বক্র কৃমি হলে ব্যবহার করা হয়। চুলকানীতে এর তেল ব্যবহার করা হয়। আস্ত শাহী জিরা বা এর গুড়া শর্করা জাতীয় খাবার হজম করতে সহায়তা করে যেমন: পেস্ট্রি, রেুটি, বিস্কিট,শাকসবজির মধ্যে বাঁধা কপি, কুমড়া, এবং পেঁয়াজ। সালাদ, সুপ, বিস্কিট, কেকারস, কেক, লজেন্স, কোকি এবং পনীর তৈরীতে শাহীজিরা ব্যবহার করা হয়। বীজ ছাড়াও শাহী জিরার পাতা এবং শিকড় ব্যবহার উপযোগী মনে করা হয়।